Festivais Gastronomicos

Miscaros

Entre os dias 18 e 20 de Novembro, na aldeia do Alcaide, no concelho do Fundão, os visitantes poderão aproveitar os passeios micológicos e maravilhar-se com a natureza envolvente da encosta da Gardunha, degustar diferentes formas da confeção de cogumelos e outras especialidades da região nas tasquinhas típicas especialmente preparadas na aldeia.

Para acompanhar estes sabores e aromas de Outono, será apresentado um conjunto de ações compostas por exposições, workshops, mostras de cogumelos e animação. No contexto do festival dos Miscaros engloba-se também o festival gastronómico.

As nossas sugestões para quem nos visita nestas datas são:

Entrada

  • Merenda do Pastor

Pratos

  • Medalhões de porco com molho de cogumelos
  • Risotto de cogumelos selvagens e espargos verdes
  • Delicia do Outono

Sobremesa

  • Queijo de cabra com marmelada de pêra e shiitake

Este é um evento único pois, sob o pretexto do lazer e da animação, procura evidenciar o património paisagístico, cultural e ambiental do Alcaide e de toda a Serra da Gardunha.